くす・クス・kusu 日記

給食 ハッシュドビーフ

 国の和牛肉等販売促進緊急対策事業の補助金活用により、市内の小中学校の給食で牛肉(黒毛和牛)の提供があります。前回は「牛すき焼き」(肩ロース)今回は「ハッシュドビーフ」(もも)です。11月には「牛丼」が予定されています。本校には、鴻巣市立中学校給食センターより、栄養士の月2回の訪問があります。今日は牛の肉の種類(部位)について説明がありました。児童の「おかわり」については、均等に配膳後、行っております。